Weingut Müller, Klöch,                   Vulkanland Steiermark

Der Müller macht Wein. Und zwar einen, der seinesgleichen sucht. Denn nur der Wein vom Müller aus Klöch schmeckt wie der Wein vom Müller aus Klöch. Das ist der Anspruch, mit dem hier jede Saison frisch ans Werk gegangen wird. Der Müller macht weißen, roten und schaumigen Wein. Besser gesagt: die Müllers. Denn hier am Betrieb helfen alle mit. Der Walter hat 1973 als Weinbau- und Kellermeister begonnen, dem vulkanischen Boden in der Südoststeiermark sein Eigenstes zu entlocken.
In zweiter Generation führt mittlerweile der Stefan, sein Sohn, das Handwerk mit viel Fingerspitzengefühl und Mut zur feinen Klinge weiter. Damit die Tropfen auf möglichst viele Tische kommen, kümmert sich Mutter Elisabeth um den Verkauf. Seine Schwester Maria und ihr Mann, der Georg, sorgen derweil im gleichnamigen Hotel-Restaurant für „Schöne Aussichten“.
Und der kleine Leo, der Sohn vom Stefan, prüft mit Argusaugen die Trauben, bevor sie zu mehr gemacht werden. Genau genommen isst er sie einfach, weil sie ihm so schmecken. Jeder tut eben das, was er am besten kann. Deshalb steht der Stefan wahrscheinlich auch gerade jetzt wieder im Weinkeller, während der Michael aus dem Marchfeld vorm Computer sitzt und diese Texte hier schreibt. Denn der Stefan mag keine Computer, der Stefan mag seinen Wein. Und der Michael mag den Wein vom Stefan.

 

Weissburgunder, Wg. Müller, 0,75 lt.

Weissburgunder, Wg. Müller, 0,75 lt.

Weissburgunder

Jahrgang 2022 | trocken | weiß

Beschreibung: kompakt, vollmundig, Aromen von Birne, Quitte und Wiesenblumen

Passt perfekt: zum klassischen Wiener Schnitzel

39498 Weissburgunder, Weingut Müller

9,41 €

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Klöcher Gelber Traminer, Wg. Müller, 0,75 lt.

Klöcher Gelber Traminer, Wg. Müller, 0,75 lt.

Klöcher Gelber Traminer

Jahrgang 2021 | trocken | weiß

Beschreibung: sehr aromatisch und extraktreich, blumig, Aromen von Litschi und Nelken

Passt perfekt: zu gebratener Ente

39502 Klöcher Gelber Traminer, Weingut Müller

13,20 €

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Gewürztraminer Spätlese, Wg. Müller 0,75 lt.

Gewürztraminer Spätlese, Wg. Müller 0,75 lt.

Gewürztraminer Spätlese

Jahrgang 2021 | lieblich | weiß

Beschreibung: exotische Früchte, Litschi und getrocknete Almkräuter, elegant und würzig

Passt perfekt: zu Gänseleber und Wildpasteten

39501 Gewürztraminer Spätlese, Weingut Müller

13,92 €

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Riesling, Wg. Müller, 0,75 lt.

Riesling, Wg. Müller, 0,75 lt.

Riesling

Jahrgang 2022 | trocken | weiß

Beschreibung: Aromen von Honigmelone, Weingartenpfirsich und Heublumen, lebendige Säure

Passt perfekt: zu Saibling oder Forelle, aber auch zu Sushi

39499 Riesling, Weingut Müller

10,26 €

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Riesling Ried Seindl, Wg. Müller, 0,75 lt.

Riesling Ried Seindl, Wg. Müller, 0,75 lt.

Riesling Ried Seindl

Jahrgang 2020 | trocken | weiß

Beschreibung: elegantes Süß- Säurespiel, reifes Steinobst, Blütenaromen und mediterrane Kräuter

Passt perfekt: zu Garnelen oder Ente süß-sauer

39512 Riesling Ried Seindl, Weingut Müller

21,00 €

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Gewürztraminer Vulkan Ausbruch, Wg. Müller, 0,375 lt.

Gewürztraminer Vulkan Ausbruch, Wg. Müller, 0,375 lt.

Gewürztraminer Vulkan Ausbruch

Jahrgang 2015 | süß | weiß

Beschreibung: Akazienhonig, getrocknete Feigen und Karamell, angenehme Süße

Passt perfekt: zu gereiftem Bergkäse

39510 Gewürztraminer Vulkan Ausbruch 2015, Weingut Müller

20,70 €

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Zweigelt, Wg. Müller, 0,75 lt.

Zweigelt, Wg. Müller, 0,75 lt.

Zweigelt

Jahrgang 2019 | trocken | rot

Beschreibung: dunkle Beeren, Weichselmarmelade und roter Pfeffer, kraftvoll und würzig, ausgewogener Abgang

Passt perfekt: zu Roastbeef oder auch zu Lasagne

39511 Zweigelt, Weingut Müller

8,76 €

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